넷플릭스 오리지널 시리즈 '흑백요리사: 요리계급전쟁'이 시즌2 제작을 확정 지었다. 넷플릭스는 15일 이같이 밝히며 "요리 예능 열풍을 잇겠다"는 각오를 전했다. '흑백요리사'는 지난달 17일 공개 이후 넷플릭스가 한국에서 선보인 예능 최초로 3주 연속 넷플릭스 글로벌 TOP 10 TV 비영어 부문 1위를 기록하는 등 국내를 넘어 글로벌 신드롬을 일으켰다.

시즌2는 내년 하반기 공개를 목표로 제작된다. 시즌1을 진두지휘한 스튜디오슬램(대표 윤현준)의 김학민, 김은지 PD와 모은설 작가가 한 번 더 의기투합해 한층 업그레이드된 요리 계급 전쟁을 선보일 계획이다. 김학민, 김은지 PD는 "시청자분들 덕에 시즌2까지 갈 수 있게 돼 감사하다"며 "기대와 사랑에 보답하고자 노력하겠다"고 시즌2에 대한 포부를 전했다.

'흑백요리사'는 요리 서바이벌에서 본 적 없는 파격적인 미션, 마치 스포츠 경기와 무협지를 보는 듯한 역동적인 서바이벌로 전 세계를 사로잡았다. 요리에 진심인 흑백 셰프들의 치열한 경쟁, 압도적인 스케일과 반전에 반전을 거듭하는 예측불허 결과로 박진감과 도파민을 폭발시켰다. 특히 대한민국 최고의 외식 경영인이자 국민 요리 멘토 백종원과 국내 유일 미슐랭 3스타 '모수 서울'의 셰프 안성재의 최고의 '맛'을 찾아가는 치열한 여정이 뜨거운 사랑을 받았다.

15일 서울 종로구 삼청동 한 카페에서 만난 제작진은 '흑백요리사'의 성공 비결과 시즌2에 대한 기대 포인트를 밝혔다. 모은설 작가는 "요리사 100명이 모인다는 얘기를 들었을 때 시청자들이 기대하는 것은 웅장함과 다채로움일 것이라고 생각했다"며 "그 기대감을 충족시키기 위해 새로운 요소를 넣으려고 많이 노력했다"고 강조했다.

김학민 PD는 "흑팀 요리사들은 백팀 요리사들을 존경했고, 백팀 요리사들은 본인들도 비슷한 시기를 겪었기 때문에 흑팀 요리사들을 응원했다"며 "경연에서 떨어지더라도 남 탓을 하는 게 아니라, 자기보다 잘한 사람을 응원하면서 떠나는 모습을 시청자들은 제일 좋아해 주셨던 것 같다"고 설명했다. 이어 "그 기조는 꼭 지켜서 시즌2를 제작하려고 하고 있다"고 덧붙였다.

'흑백요리사'는 다양하고 독특한 미션으로도 화제를 모았다. 심사위원들이 안대를 쓰고 오직 맛으로만 심사하는 '블라인드 테스트 미션', 편의점에 있는 재료만 사용해서 요리를 완성하는 '편의점 미션', 두부라는 재료를 주재료로 사용해 30분 이내에 요리를 완성하는 '무한요리지옥' 등 참신한 미션들이 시청자들의 호기심을 자극했다.

모 작가는 "안성재 심사위원이 참가자들에게 요리의 의도를 자주 질문하셨는데, 저희야말로 모든 미션을 의도를 갖고 배치했다"며 "변수도 다 예상해가며 매 라운드를 준비했다"고 밝혔다. 다만 4라운드 팀전으로 진행한 '레스토랑 운영 미션'에 대해서는 일부 논란이 있었음을 인정하고, 시즌2에서는 이러한 피드백을 반영해 개선할 계획임을 밝혔다.

시즌2의 가장 큰 기대 포인트는 단연 캐스팅이다. 제작진은 시즌2의 초호화 캐스팅에 대한 기대감을 높였다. 특히 모은설 작가는 "시즌2 섭외 1순위는 고든 램지"라며 "심사위원으로 너무 많은 방송 프로그램에 출연해주셨기 때문에, 이번에는 참가자로 참여해보시는 게 어떨까 싶어서 시즌1이 공개되자마자 고든램지코리아 측에 연락을 넣은 상태"라고 밝혀 화제를 모았다.

김학민 PD는 "시즌1의 심사위원으로 출연해주셨던 백종원, 안성재 심사위원이 그대로 출연하시는 것을 긍정적으로 생각하고 계시는 것 같다"고 전했다. 또한 "시즌2가 발표되지도 않은 시점부터 회사 메일로 시즌2에 출연하고 싶다는 지원서가 오고 있어서 신기하다"고 덧붙여 시즌2에 대한 기대감을 한층 더 높였다.

'흑백요리사'의 인기는 방송을 넘어 다양한 분야로 확산되고 있다. 화제성 면에서도 '올킬'을 기록했다. 공개 직후 4주간 대한민국을 온통 '흑백요리사' 열풍에 몰아넣으며 굿데이터코퍼레이션 펀덱스(FUNdex)에서 발표된 10월 1주차 TV-통합 조사 결과 드라마와 비드라마 통틀어 3주 연속 1위를 차지했다. OTT 예능 최초로 한국 갤럽 '한국인이 좋아하는 프로그램' 9월 조사에서 1위를 기록하며 화제의 중심에 섰다.

'흑백요리사'에 출연한 참가자들이 운영하는 식당 역시 인산인해를 이루고 있다. 시즌1 우승자인 흑수저 '나폴리 맛피아' 권성준 셰프가 운영하는 레스토랑은 예약 플랫폼을 통해 오픈되자마자 11만명이 한꺼번에 몰리면서 서버가 다운되는 진풍경이 벌어졌고, 1인 150만원이라는 암표 거래까지 등장해 화제를 모았다.

프로그램에서 선보인 요리들도 상품화되어 인기를 끌고 있다. '흑백요리사'를 통해 선보여진 '밤 티라미수'가 CU를 통해 정식 판매를 시작하자마자 예약 판매만으로 매진되는 기록을 세웠다. 또한 '흑백요리사'에서 소개된 '이모카세' 김미령 셰프를 비롯해 '만찢남' 조광효 셰프, '철가방요리사' 임태훈 셰프 등의 대표 메뉴를 간편식으로 선보이는 '편수저 시리즈'도 GS25를 통해 출시되어 좋은 반응을 얻고 있다.

이처럼 '흑백요리사'는 단순한 요리 예능을 넘어 문화 현상으로 자리잡았다. 시즌2에 대한 기대감이 높아지는 가운데, 제작진은 더욱 업그레이드된 내용과 출연진으로 시청자들의 기대에 부응할 것을 약속했다. 김학민 PD는 "시즌2에서는 요리사들의 진정성은 그대로 유지하면서도, 더욱 흥미진진한 대결 구도와 참신한 미션으로 시청자들을 찾아뵙겠다"고 말했다.

'흑백요리사' 시즌2는 내년 하반기 공개를 목표로 현재 제작 준비 중이며, 구체적인 방영 일정과 출연진은 추후 공개될 예정이다. 전 세계 요리 팬들의 입맛을 사로잡은 '흑백요리사'가 시즌2에서는 어떤 맛있는 이야기를 들려줄지 기대가 모아지고 있다.